秋季海鲜吃什么

      在寒气逼近的秋天,除却金色满眼,也为海滨城市的人们带来了另一种丰盛——新鲜肥美的海鲜。螃蟹肥美、生蚝营养、龙虾美味……在秋燥季节,就让美味的海鲜来振奋您的食欲吧!今天,烟台特色海鲜餐饮酒店就为大家介绍几种秋季应时海鲜:
  1、生蚝。很多人也称其牡蛎,每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的上佳时节。生蚝被称为“海里的牛奶”,其富含大量蛋白质和人体所缺的锌,锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质。秋燥之际,补肾养身,安神利眠,充当着滋补的小众角色。常食牡蛎可防止皮肤干燥、促进皮肤新陈代谢、分解黑色素,是难得的美容佳品。
  2、蛤。蛤肉嫩味鲜,营养丰富,有很高的食疗药用价值。其软体部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素,特别是组氨酸和精氨酸含量较高。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品,有滋阴润燥,利尿消水肿等功效。
  3、海参。秋季海参肉质极为肥美,营养亦是极为丰富、均衡的。海参是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴同时还含有丰富的海参素,可以补气益中,调节神经系统,快速消除疲劳,还具有预防皮肤老化的功效。
  秋燥季节采用海鲜食补法滋养身体是一种极适用的养生法,但是,烟台特色海鲜餐饮酒店提醒您仍要注意饮食搭配,适当搭配一些防秋燥的汤水在清热润肺、健脾和胃等方面将有事半功倍的效果。
  小编:wxy
  
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